【こどもよろこぶレシピ】レンチン調理！冷凍ほうれん草ともやしの簡単ナムル

こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

最近物価の上昇で野菜が高いですよね……。

毎日いかに安く食費を抑えるかに頭を悩ませる日々ですが、今回は比較的値段の安定している冷凍ほうれん草ともやしで作れる簡単ナムルをご紹介します！

材料（２人分）

【材料】
・もやし 250g
・ほうれん草 180g

・☆ごま油 15g
・☆醤油 5g
・☆鶏がらスープ 5g
・☆砂糖 5g
・☆塩 2g
・☆酢 10g
・☆にんにく 5g

作り方

①もやしを洗って耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで2分30秒加熱します。

②ほうれん草はしっかり洗いラップに包んだら耐熱皿に乗せ、600Wで3分加熱。冷たいお水に入れ、水気をしっかり絞ってから食べやすい大きさに切ります。

※冷凍のほうれん草の場合も同じようにレンジで加熱してから水気を切ってください。

③ボウルに☆を混ぜ合わせ、もやしとほうれん草を加えて混ぜ合わせたら完成！

レシピのポイント！

野菜の価格高騰に負けない！ナムルの味付けでご飯が進む一品です。

レンジで加熱して混ぜるだけなので、お子さんと一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人