【鬼速レシピ】手作りおせちを簡単に！さっぱり箸休めに♪紅白なます

お正月の定番、なます。

さっぱりとした味わいで箸休めにもピッタリです。

お正月だけでなく、サンドイッチの具やハムなどを足してサラダにしても。

材料（２人分）

• にんじん　６cm
• 大根　400g
• 塩　大さじ１
• ☆酢　大さじ３
• ☆砂糖　大さじ１

所要時間

準備時間: 約15分
調理時間: 約5分
合計時間: 約20分

作り方

①にんじんと大根の皮をむき、千切りにします。

②千切りにしたら、ボウルに入れて塩を揉み込み、10分ほど置きます。

③水分をしぼり、さっと水洗いしてまたよく水をしぼります。

④☆の調味料を混ぜて完成。

時短術アドバイス

スライサーがあれば簡単に千切りができますよ。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。