【アスリート飯】超簡単！卵とほうれん草と桜エビの炒め物！

こんにちは。元Jリーガーの料理人・小泉勇人です！

今回ご紹介するのは、超簡単な卵とほうれん草と桜エビの炒め物。

超簡単なのに、桜えびと塩麹のおかげで味に深みがあります。

野菜と卵が合わさって栄養満点なのでお子さんにもおすすめ！

手軽に料理したい方や料理の初心者にぜひ挑戦してほしい一品です。

材料（２人分）

• ほうれん草(冷凍)　1/2袋
• 桜エビ　大さじ１～１.５
• 卵　２個
• ☆塩麴　大さじ１
• ☆鶏ガラスープの素　小さじ１
• ☆醤油　小さじ１
• ごま油　大さじ１/２

作り方

①フライパンにごま油を敷き熱し、ほうれん草を少々炒め、そして桜エビも入れてさらに炒めます。

②☆で味付けをし、溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで炒めたら完成！

レシピのポイント！

卵とほうれん草と桜エビの炒め物のレシピはいかがでしたでしょうか？

彩どりがよくて、栄養バランスも抜群！

すっごく簡単なので、お弁当や今日の食卓にプラス一品としていかがですか？

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人