【こどもよろこぶレシピ】レンチンで即一品！もやちくきゅうサラダ

こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

レンチン調理のみでとっても簡単！子どもと一緒に作れる、「もやちくきゅうサラダ」をご紹介します。

「もやちくきゅう」とはその名の通り、もやしとちくわときゅうりのこと。

シャキッと食感で、箸休めにもぴったりの一品です。

材料（２人分）

【材料】
・もやし 100g
・きゅうり 1/2本
・ちくわ 2〜3本
・☆ポン酢 大さじ1
・☆マヨネーズ 大さじ2
・☆すりごま 小さじ1

作り方

①もやしは洗って耐熱容器に入れたらラップをし、レンジ600Wで2分加熱します。

②きゅうりとちくわは縦に細く切っておき、☆と一緒にボウルに混ぜ合わせておきます。

③加熱して冷ましたもやしを②に入れ、混ぜ合わせて完成です。

レシピのポイント！

パパッと手軽にできる一品レシピがあると重宝しますよね。

切って混ぜるだけなので、お子さんと一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人