【鬼速レシピ】やさしい味にホッ！旨み詰まった鶏とごぼうの炊き込みご飯

切って入れたらあとは炊飯器におまかせ、簡単な鶏とごぼうの炊き込みご飯です。

やさしい味わいながら、鶏とごぼうの旨みがご飯一粒一粒にギュッと詰まって止まらないおいしさ。

にんじんも甘みと彩りを添えます。

材料（２人分）

• 米(洗米済み) 2合
• 鶏もも肉 150g
• ごぼう 1/2本(90g)
• にんじん 1/4本(40g)
• しょうが 2枚

• ☆水 420cc
• ☆料理酒 大さじ1
• ☆みりん 大さじ1
• ☆顆粒だし 小さじ1/2
• ☆塩 小さじ1/2
• ☆しょうゆ 大さじ1

所要時間

準備時間: 約15分
調理時間: 約45分
合計時間: 約60分

作り方

①ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切ります。

②にんじんは斜め薄切りにして千切り、しょうがも千切りにします。

③鶏肉は1cm角に切ります。炊飯器に米、☆を入れて混ぜ、米を平らにならします。鶏肉、①、②を加えて広げたら炊飯スタート。炊けたら完成！

時短術アドバイス

炊飯器を早炊きモードにすればさらにスピードアップ。

具材はきのこなどお好きなものを追加してもOKです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。