【時短簡単！】鮭とキャベツの味噌バター焼き

調理時間

20分

エネルギー

（２人分）

720kcal

塩分

（２人分）

5.1g

たんぱく質

（２人分）

76g

炭水化物

（２人分）

44.4g

脂質

（２人分）

22.7g

こんにちは。2児のアラフォーママ料理家・なつきです。

今回ご紹介するのは鮭とキャベツの味噌バター焼き。

素材が２つだけの簡単おかずレシピ。

味噌バターと鮭の鉄板の組み合わせはコク旨で絶品！

鮭は骨が少ないため、小さいお子さんがいるご家庭におすすめしたい一品です。

材料（２人分）

骨なし鮭　３切れ
キャベツ　１/６玉
塩こしょう　適量
片栗粉　大さじ２～３
バター　10ｇ
☆料理酒　大さじ２
☆味噌　大さじ１
☆砂糖　小さじ１
☆醤油　小さじ１

作り方

①鮭に、塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。

②キャベツを食べやすい大きさに切ります。

③熱したフライパンにバターを溶かし、鮭を入れ軽く火を通します。

④鮭に焼き色が付いたらキャベツを加え、フタをして5分蒸し焼きにします。

⑤ボウルに☆の調味料を入れ混ぜます。

⑥具材に火が通ったら☆の調味料を入れ全体になじませ完成です。

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