【-11kg！マンネリしない痩せごはん】鶏の旨みたっぷり！炊飯器カオマンガイ

２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。

産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！

今回ご紹介するのは、一気に豪華に見えるプレート飯のカオマンガイ。

炊飯器調理なのでとっても簡単なのに鶏の旨みがたっぷりです！

材料（２〜３人分）

・鶏むね肉（皮なし）　1枚（250gくらい）
・白米　2合
・粉末鶏がらスープの素　小さじ1
・にんにくチューブ　3cmくらい
・しょうがチューブ　3cmくらい
・長ネギの青い部分（あればでOK）

【ネギたれ】
・長ネギ（白い部分）　1本分
・オイスターソース　大さじ1
・酢　大さじ1
・レモン汁　大さじ1
・てんさい糖（砂糖）　大さじ1
・ナンプラー（苦手なら醤油でも）　大さじ1

作り方

①炊飯釜に洗った米、粉末鶏ガラ、にんにく、しょうがを入れ、水を規定の線まで入れたら軽く混ぜ合わせます。

②鶏むね肉と長ネギの青い部分を載せ、普通炊飯します。

③長ネギの白い部分をみじん切りにして耐熱容器に入れ、【ネギたれ】の調味料を加えたら混ぜ合わせ、ラップなしで600W1分加熱し、冷ましておきます。

④炊飯できたら、鶏肉を食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けて完成。

レシピのポイント！

カオマンガイは炊飯器で作るに限る！と思わしめるほど、鶏は柔らかくジューシーに、ご飯は旨みたっぷりに仕上がります。

忙しい日にこそ作って欲しい、炊飯器カオマンガイ。早速今日の夜ごはんにいかがですか？

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人