【鬼速レシピ】丸ごと使用で余さず♪じゃがいもグラタン

器まで食べられておいしく楽しい、ポテトグラタンです。

じゃがいもをくり抜いて容器として使うから、余すところなく使えます。

材料（２人分）

• じゃがいも　２個
• ブロッコリー　１／３株
• バター　10g
• ☆チーズ　20g
• ☆牛乳　80ml
• ☆薄力粉　小さじ１
• ☆塩こしょう　少々

所要時間

準備時間: 約5分
調理時間: 約15分
合計時間: 約20分

作り方

①じゃがいもを洗い、半分に切ったら底面も少し切り、安定して自立するようにします。

②ラップに包み、600Wで５分加熱します。

③その間にブロッコリーを洗い、房を小さめにカットしておきます。

④粗熱が取れた②をくり抜き、くり抜いた部分とブロッコリーをバターで炒めます。

⑤ブロッコリーに火が通ったら、☆を加えてよく混ぜます。

⑥くり抜いたじゃがいもの器にこんもりと盛ったら、トースターで５分焼いたら完成！

時短術アドバイス

ブロッコリーをカットしたあと、600Wで２分ほどレンチンすると炒める時間を短縮できます。

お好みでベーコンやしめじなどを加えてもおいしいですよ。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。