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【家族がよろこぶ簡単ご飯】やみつき食感!ピリ辛きゅうり

【家族がよろこぶ簡単ご飯】やみつき食感!ピリ辛きゅうり

レシピ 2024年4月24日
調理時間
10分
エネルギー
(2人分)
231.8kcal
塩分
(2人分)
3.1g
たんぱく質
(2人分)
5.1g
炭水化物
(2人分)
11.1g
脂質
(2人分)
19g

こんにちは。2児のママ料理家・うさぎです!

今回ご紹介するのは、やみつき食感のピリ辛きゅうり。

火を使わずにあえるだけで超簡単で出来ちゃう!

ピリ辛でご飯と相性抜群の一品になっています。

材料(2人分)


【材料】

  • きゅうり 2本
  • ☆白ごま 大さじ2
  • ☆コチュジャン 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

①きゅうりは千切りにし、塩を揉み込み5分置いて水気を絞ります。

②ボウルにきゅうりと☆を入れて和えたら完成!

画像の横に可変する吹き出し
うさぎ
味がぶれないように、塩揉みしたきゅうりの水気はしっかりと絞りましょう。

レシピのポイント!

Point1
時短!超簡単!
火を使わず、10分あれば簡単にできる副菜レシピです。

Point2
大人向け?
ピリっとした辛さやみつきになる!

Point3
ご飯のお供にぴったり
冷蔵庫で適切に保存すると2~3日日持ちするので、常備菜としも活躍します。


ピリ辛きゅうりのレシピはいかがでしたでしょうか?

ご飯のお供として活躍してくれる一品ですが、

食物繊維をはじめ、野菜の栄養素も摂取できるので野菜不足になりがちな方におすすめです。

超簡単なので今すぐ試してみてはいかがですか?

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人

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うさぎ
うさぎ さん

6才と4才の育児に奮闘中のママさん料理家。 変わった食材や調味料を使用せず、手間をかけず誰でも簡単に美味しくできる料理をご紹介。 インスタのフォロワーは9万人越えで、YouTubeにも料理動画を投稿中。

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