【鬼速レシピ】炊飯器で簡単！鶏ムネでやわらかカオマンガイ

材料と炊飯器に投入して炊飯器をセットするだけ！

鶏むね肉でやわらかカオマンガイができちゃいます。

お米に鶏肉の旨みが染みて、おこげも楽しめる、簡単なのに贅沢気分なレシピです。

材料（２人分）

• 長ねぎ　１本
• 鶏むね肉　１枚
• お米　２合
• ☆顆粒鶏ガラスープ　小さじ１
• ☆おろしにんにく　小さじ１
• ☆おろししょうが　小さじ１
• ★ナンプラーまたはしょうゆ　大さじ１
• ★すりおろししょうが　小さじ1/2
• ★オイスターソース　大さじ１
• ★砂糖またははちみつ　小さじ１
• ★味噌　小さじ１
• ★レモン汁　小さじ１

所要時間

準備時間: 約15分
調理時間: 約50分（炊飯時間を含む）
合計時間: 約15分

作り方

①長ねぎは青い部分と白い部分に分けます。

②フォークで鶏むね肉をブスブスと刺します。

③といだお米に２合分の水をほんの少し少なめに加え、☆の材料を入れて軽く混ぜたら①の青い部分と②の皮目を下にして乗せ、炊飯します。

④炊飯している間に、①の白い部分をみじんぎりにします。

⑤みじんぎりにしたねぎに★の材料を全て加え混ぜたら、ソースの完成。

⑥ご飯が炊けたら、お肉を取り出して包丁でカットし、ご飯の上に盛り付けて召し上がれ！

時短術アドバイス

ねぎのみじん切りは、チョッパーやフードプロセッサーを使うと手早くできますよ。

お好みできゅうりやトマト、パクチーなどをトッピングしてお召し上がりください。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。