【鬼速レシピ】ほっと温まる！玉ねぎ丸ごと使用で甘〜いオニオンスープ

シンプルな玉ねぎのスープではありますが、玉ねぎを丸ごと使用するので栄養を逃しません。

素材の甘みがギュッと詰まった、優しい味の温かいスープです。

時間があれば、トロトロになるまで煮込むとよりおいしく。

材料（２人分）

• 玉ねぎ　２個
• ベーコン　30g（薄切り２〜３枚）
• オリーブオイル　大さじ１
• 水　400ml
• 塩こしょう　少々
• コンソメキューブ　１個

所要時間

準備時間: 約5分
調理時間: 約15分
合計時間: 約20分

作り方

①玉ねぎの皮を剥いたら、上下に１cmほどバツ印に切り込みを入れます。

②塩こしょうを振ってラップに包み、耐熱皿に乗せ、600Wで６分加熱します。

③その間に6mm幅に切ったベーコンを鍋で炒めます。

④玉ねぎを鍋に入れ、耐熱皿に流れ出た汁も全て加えます。

⑤水、コンソメを加え、５〜10分ほど煮込んで完成。

時短術アドバイス

新玉ねぎだと柔らかいのでより早く火が通ります。

レンジにかける時間や煮込み時間は調整してください。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。