【こどもよろこぶレシピ】スタミナ満点！大人も子どもも大好き「ネギ塩豚バラ」

調理時間

10分

エネルギー

（２人分）

1388kcal

塩分

（２人分）

2.4g

たんぱく質

（２人分）

41.0g

炭水化物

（２人分）

5.1g

脂質

（２人分）

126.8g

こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

今回ご紹介するのは、おかずとしても、ご飯の上に乗せて丼にしても良しのネギ塩豚バラ。

うちでは夫と３歳の子どもが大好きなガッツリメニューでよく食卓に並びます。

①豚バラは食べやすい大きさに切って、長ネギは全てみじん切りにしておきます。
②☆を全て混ぜ合わせ①で切った長ネギを加え混ぜておきます。
③温めたフライパンで豚バラに火が通るまで炒めます。
④②を加え2〜3分さっと炒めて完成です。

作り方

①豚バラは食べやすい大きさに切って、長ネギは全てみじん切りにしておきます。

②☆を全て混ぜ合わせ①で切った長ネギを加え混ぜておきます。

③温めたフライパンに豚バラ入れ、火が通るまで炒めます。

④フライパンに②を加え、2〜3分さっと炒めて完成です。

画像の横に可変する吹き出し

④で炒めすぎず、酒を飛ばす程度にしておくことでネギの食感を残してさらにおいしく！

厚めの豚バラで満足度UP

丼にする場合、少し厚めの豚バラをチョイスすることで食べ応えが増し、それだけで大満足な一品に！

スタミナ満点で元気チャージ

暑い日や疲れた日など、ちょっとスタミナ切れになってしまった日などにぴったりのレシピ。モリモリ食べて元気をチャージ！

酸味が食欲を加速

なぜネギ塩ってこんなに食欲を加速させるのでしょう？レモン汁をプラスしているので、夏バテ気味な日も意外とさっぱりいただけるお味です。

我が家では全員大好きなネギ塩豚バラ。

ご飯のおかわりが止まらない一品、ぜひ今日の夕飯にいかがですか？

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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おいもさん

3歳と0歳の男の子を育てながらレシピを研究中。とにかく簡単でおいしく、子どもも大人もよく食べるレシピを日々考えています！

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