OniGO通信【鬼速レシピ】おつまみにも!ちくわとごぼうのコチュマヨ和え
【鬼速レシピ】おつまみにも!ちくわとごぼうのコチュマヨ和え

【鬼速レシピ】おつまみにも!ちくわとごぼうのコチュマヨ和え

レシピ 2023年9月1日

コチュジャンが入っていますが、マヨネーズが入ることでまろやかな甘辛さなので、量を調整すれば子どもでも食べられる味に。

箸休めとしてはもちろん、おつまみにもぴったり!

簡単和えるだけのレシピなので、あと一品にぜひどうぞ。

材料(2人分)


  • ちくわ 2本
  • ごぼう 1/2本(90g)


  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆白すりごま 小さじ2

所要時間


準備時間: 約5分
調理時間: 約5分
合計時間: 約10分

作り方


ごぼうは4cm幅に切り、千切りにして水にさらし、水気を切ります。

②鍋に湯を沸かし、ごぼうを入れて3分ほど茹で、水気を切って粗熱を取ります。

③ちくわは斜め薄切りにしたら、ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼうとちくわを加えて和えたら完成!

時短術アドバイス


ごぼうを切り始める前に水を火にかけておきましょう。

茹でている間に、ボウルに調味料を混ぜておけば、あとの作業が楽に!

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

晩ご飯の材料も最短10分で

OniGO(オニゴー)でお買い物しよう

< 記事一覧に戻る