【鬼速レシピ】細長いブロッコリー！スティックセニョールの肉巻き

日本生まれのスティックタイプのブロッコリー、スティックセニョール。

甘みのある茎部分が多いので、食べやすく、また、細長いので火の通りも早く調理が簡単です。

そんなスティックセニョールを肉巻きにすれば、肉の脂が花蕾部分にも行き渡りお箸が止まらないお味に！

材料（２人分）

• 豚バラ薄切り肉　６枚
• スティックセニョール　６本
• 塩こしょう　少々
• サラダ油　大さじ1/2
• ☆酒　大さじ１
• ☆みりん　大さじ１
• ☆砂糖　大さじ1/2
• ☆しょうゆ　大さじ１

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約10分
合計時間: 約20分

作り方

①スティックセニョールの茎部分をピーラーでむきます。

②豚肉に塩こしょうを振り、スティックセニョールの茎に巻きつけます。

③フライパンにサラダ油をしき、②を並べます。

④転がしながら焼いて全体に焼き色がついたら完成。

時短術アドバイス

先にスティックセニョールをレンジで軽くチンしておくと焼き時間を短縮することができます。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。