【-11kg！マンネリしない痩せごはん】驚きのしっとり感！さわやか塩レモンチキン

２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。

産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！

ダイエットの強い味方といえば、そう、鶏むね肉。

今回は、塩こうじとレモンでさわやかに仕上げたやわらか塩レモンチキンをご紹介します。

材料（２〜３人分）

・鶏むね肉（皮なし）　１枚（250gくらい）
・液体塩こうじ　大さじ１
・レモン汁　大さじ１
・レモン　１／８個（あれば）

作り方

①皮を取り除いた鶏むね肉の全体にフォークで穴をあけます。

②耐熱袋に入れ、塩こうじ、レモン汁、くし切りにしたレモンを加えて揉みこみ、20分ほど置いておきます。

③鍋に湯を沸かし、耐熱袋ごと湯に沈めたら蓋をし、火を消します。触れるくらいまで冷めたら完成！

レシピのポイント！

割いてサンドイッチの具にしたりサラダにトッピングしてもおいしい、さわやかな塩レモンチキン。

簡単なので、普通のサラダチキンに飽きたらぜひ挑戦してみてくださいね。

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人