【鬼速レシピ】包丁いらず！やみつき塩だれの豚レタス炒め

サッと炒めたレタスがシャキッ、塩だれを纏った豚肉はさっぱり柔らか。

シンプルな材料で簡単に作れる炒め物です。

おろししょうがの風味がアクセントとなり、ご飯が進む味！

パパッとおかずに、ぜひどうぞ。

材料（２人分）

• 豚こま切れ肉　200ｇ
• レタス　1/2個(200g)
• 黒こしょう　少々
• サラダ油　大さじ１

• 酒　大さじ１
• しょうゆ　小さじ１
• 塩　小さじ1/3
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/3
• おろししょうが　少々
• 片栗粉　小さじ１

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約10分
合計時間: 約20分

作り方

①ボウルに豚肉、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、おろししょうがを入れ、揉み込みます。

②そこに片栗粉をいれ、少し揉み込みます。

③フライパンにサラダ油を入れて熱したら、揉み込んだお肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。

④待っている間にレタスを大きめに千切り、フライパンにレタスを入れます。

⑤サッと炒めたら、お皿に盛って完成。

時短術アドバイス

お肉を揉み込む作業は、ボウルではなくビニール袋にすれば洗い物が省略でき時短になります。

炒める工程もフライパン１つで完結するので、とっても簡単なレシピです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。