OniGO通信【鬼速レシピ】さっぱり箸休めに♪簡単もやしときゅうりのナムル
【鬼速レシピ】さっぱり箸休めに♪簡単もやしときゅうりのナムル

【鬼速レシピ】さっぱり箸休めに♪簡単もやしときゅうりのナムル

レシピ 2023年5月25日

もやしときゅうりを合わせ調味料で和えるだけで、簡単に美味しいナムルが完成します。

お好みで白いりごまや鷹の爪などを混ぜてもGOOD!

手間いらずでおいしいので、忙しい日の食卓にぴったりです。ぜひお試しください。

材料(2人分)


  • もやし 1/2袋(100g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • 白いりごま 適量
  • 塩 小さじ1


*合わせ調味料

  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

所要時間


準備時間: 約10分
調理時間: 約5分
合計時間: 約15分

作り方



①きゅうりは斜めに薄切りにし、さらに千切りにしていきます。

②鍋にお湯をわかして塩を加えます。


③もやしを入れて1分程度ゆでたら水にさらして、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとります。

④ボウルにきゅうり、もやし、合わせ調味料の砂糖・酢・しょうゆ・ごま油を入れて和えます。

⑤器に盛り、白いりごまをかけたら完成です。

時短術アドバイス


ポイントは、きゅうりを切り始める前にお湯を火にかけておきましょう!

きゅうりはスライサーを使って薄切りしてから千切りすれば、より早くカットすることができます。

時間がない時は、千切りにせず薄く輪切りにするだけでもいいですね。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください

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