【鬼速レシピ】さっぱり箸休めに♪簡単もやしときゅうりのナムル

もやしときゅうりを合わせ調味料で和えるだけで、簡単に美味しいナムルが完成します。

お好みで白いりごまや鷹の爪などを混ぜてもGOOD！

手間いらずでおいしいので、忙しい日の食卓にぴったりです。ぜひお試しください。

材料（２人分）

• もやし　1/2袋(100g)
• きゅうり　1本(100g)
• 白いりごま　適量
• 塩　小さじ1

＊合わせ調味料

• 砂糖　小さじ1
• 酢　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• ごま油　大さじ1

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約5分
合計時間: 約15分

作り方

①きゅうりは斜めに薄切りにし、さらに千切りにしていきます。

②鍋にお湯をわかして塩を加えます。


③もやしを入れて1分程度ゆでたら水にさらして、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとります。

④ボウルにきゅうり、もやし、合わせ調味料の砂糖・酢・しょうゆ・ごま油を入れて和えます。

⑤器に盛り、白いりごまをかけたら完成です。

時短術アドバイス

ポイントは、きゅうりを切り始める前にお湯を火にかけておきましょう！

きゅうりはスライサーを使って薄切りしてから千切りすれば、より早くカットすることができます。

時間がない時は、千切りにせず薄く輪切りにするだけでもいいですね。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください